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오 미드나잇 인 팰리스 - 2026 뉴이어 이브

오 미드나잇 인 팰리스 - 2026 뉴이어 이브

오 미드나잇 인 팰리스! 황금빛과 촛불의 찬란함 속에서 펼쳐지는 6막 코스 디너—럭셔리의 걸작을 만나보세요. 소믈리에의 오리지널 내레이션과 타임 패스포트로 진정한 감식가를 위한 특별한 순간을 준비했습니다.
  • 30% przedpłaty
  • BB- 조식 포함

가격에는 다음이 포함됩니다:

마법과 감각이 가득한 밤 – 플래티넘 팰리스의 뉴이어 이브 스타

플래티넘 팰리스의 동화 같은 공간에서 마법 같은 매력과 잊지 못할 환희로 가득한 뉴이어 이브를 즐겨보세요. 세상에 단 하나뿐인 세 가지의 독특하고 우아한 객실 중 한 곳을 선택해, 이 특별한 시간을 위해 준비된 오아시스를 발견하세요.

이날 밤의 하이라이트는 정교한 맛의 시(詩)로 완성된 스페셜 6코스 뉴이어 이브 디너입니다. 소믈리에와 함께 미세하게 구성된 와인 페어링으로 최고의 와인을 만나는 매혹적인 여정을 떠나보세요. 여기에 향긋하고 따뜻한 무제한 핫 음료와 상큼한 차가운 음료 패키지가 더해집니다.

자정의 순간, 새해 샴페인 한 잔으로 함께 인사합니다!

새해 첫날을 서두르지 말고, 풍미와 함께 여유롭게 시작하세요. 11:30까지 제공되는 느긋하고 길게 즐기는 브런치 스타일의 연장 조식을 초대합니다. 고객님의 완전한 자유와 편안함을 위해, 이 특별한 숙박 기간 내내 무료 주차를 제공합니다.

이벤트 일정

접시와 잔에 담긴 120년의 역사

시간이 황홀함 속에서 멈추는 밤의 마법을 느껴보세요
120주년을 맞이하는 우리 팰리스의 기념을 위해, 타협 없는 럭셔리와 정교한 환대로 이루어진 ‘뉴이어 이브 나이트’를 초대드립니다.

이건 평범한 연말연시 상품이 아닙니다. 한 세기를 넘어 이어져 온 궁전 전통, 미식 예술, 빛나는 빈티지 와인을 망라한 다감각의 엘리트 여행입니다. 이 밤의 중심에는 소믈리에 내레이션과 개인 ‘타임 패스포트’가 함께하는 공식 6막 디너 디저트(코스) 테이스팅이 준비되어 있으며, 촛불과 궁전의 황금빛 조명이 비추는 공간에서 제공됩니다.

이 특별한 순간이 끊김 없이 이어지도록, 고객님을 위한 엑스클루시브 스테이 패키지를 준비했습니다. 뉴이어 이브를 한층 더 완성도 높은 풀버전 럭셔리 휴식으로 바꿔드립니다:

왕실의 꿈: 19세기 건축 양식의 우아함이 현대적인 편안함과 조화롭게 어우러지는 팰리스의 세련되게 복원된 객실과 스위트에서의 숙박.

주빌리 갈라(요리) : 대표 코스 테이스팅 디너 ‘오 미드나잇 인 팰리스’(1906–2026) 입장권 및 엄선된 와인 페어링 포함.

새해의 상쾌함: 고급 뉴이어 모닝 브레이크퍼스트와 스파클링 샴페인 한 잔으로 천천히 즐기는 아침.

프라이빗 릴랙스 존: 스파 & 웰니스 구역을 무제한으로 이용하실 수 있어, 완전한 조화와 리프레시 상태로 새해를 맞이합니다.

지난 한 세기의 가장 아름다운 추억이 될 경험을 선물하세요.

식사

셰프 키친 메뉴
120년의 전통이 한 접시에

 

1. 차가운 전채

가금류 간 무스

버터 크리스피 크루통 위에 제공되는 부드러운 파르페—마다이라 와인 젤리와 집에서 만든 숲 블루베리 잼과 함께

2. 따뜻한 전채

전통 소스 그레이비로 조리한 야생 멧돼지 볼살

저온으로 오래 끓여 부드럽게 찢어지는 사냥감 고기—건과일이 들어간 진하고 향신료·진저브레드 풍의 소스에 담아, 매끈한 예루살렘 아티초크 퓌레 위에 올립니다. 페스테르낙(파스테르낙)으로 만든 바삭한 크리스피를 얹어 마무리합니다.

3. 첫 디저트(인터메조 / 상쾌함)

레몬-드라이 소르베에 쑥 한 방울을 더한

레몬의 뚜렷한 차가운 포인트—깊은 산미에 전전(戰前) 압생트의 허브 향을 담았습니다. 진 앤 토닉 젤리 위에 담아 제공하며, 동결건조 라즈베리의 바삭한 크럼블과 신선한 페퍼민트를 솔솔 뿌립니다.

4. 메인(생선)

버터 와인 소스의 철갑상어

스위트 워터 왕실 생선의 필레를 버터로 노릇하게 구워 제공합니다. 삶아서 조린 부추(포르)와, 기러기 지방에 절여 만든 크리미 감자, 에메랄드빛 딜 오일이 함께 나옵니다.

5. 메인(고기)

꿀-포터 소스의 소 안심 스테이크

폴란드 전통 꿀술(두빈카)과 발트 포터로 만든 깊은 레덕션 소스에 담긴 프리미엄 로즈 비프. 파스테르낙(순무/당근 계열) 퓌레, 오븐에 구운 안토노브카 사과, 그리고 시폰에서 뽑아낸 산뜻한 듯 구름 같은 고추냉이 에스푸마(거품)를 곁들여 제공합니다.

6. 디저트

아름다운 헬레나 배의 바르샤바 스타일

폴란드 퀸스(막아/피그와브카) 한 스푼이 더해진 향긋한 시럽에 조린 겨울 배. 전통 바닐라 아이스크림 스쿱과 함께 제공되며, 따뜻하고 진한 초콜릿을 흘려 붓고 구운 아몬드 슬라이스를 토핑합니다.

예약 조건
30% przedpłaty
Opłata za odwołanie rezerwacji lub niepojawienia się w obiekcie w dniu przyjazdu to 30% wartości rezerwacji.
중요 정보
반려동물들
반려동물과 동행하실 수 있습니다. 추가 비용이 발생할 수 있습니다.
주차
주차장은 추가 요금이 부과됩니다. 사전 예약은 불가능합니다.

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