
Restaurant Platinum récompensé par Gault&Millau !
Nous sommes très fiers d'annoncer que notre restaurant Platinum a reçu deux toques dans le guide jaune Gault&Millau Pologne 2026 - l'un des guides culinaires les plus estimés et influents au monde !
Gault & Millau est l'un des guides culinaires les plus réputés et influents au monde, né en France il y a moins de 60 ans. Reconnu pour sa couverture jaune caractéristique ainsi que son système de notation en points et chapeaux, il fixe depuis des années des standards de qualité et promeut une cuisine d'auteur, la créativité ainsi que le plus haut niveau d'artisanat culinaire. La présence dans le guide est une confirmation de la qualité, de la cohérence et de l'expérience culinaire exceptionnelle offerte aux invités.
Cette distinction ne serait pas possible sans vous – nos invités.
Nos remerciements particuliers vont également à toute l'équipe du restaurant et de la cuisine du Platinum Palace - c'est votre passion, votre professionnalisme et votre souci du détail qui construisent un lieu apprécié dans le monde entier.
Merci !
C'est l'un des meilleurs endroits que j'ai découverts à Wrocław
Cuisine? 100 sur 10! C'était absolument incroyable. Chaque plat que nous avons commandé était délicieux – on avait envie de tout commander du menu et simplement manger, manger et manger. Les saveurs parfaitement équilibrées, rien de trop salé, tout assaisonné comme il faut. Une véritable bombe culinaire !
On voit le souci du détail
Nous avons eu l'occasion de goûter le menu dans le cadre de la Restaurant Week et c'était un coup de maître. Chaque plat était parfaitement composé – savoureux, présenté de manière esthétique et tout simplement très bon. On voit le souci du détail à la fois dans l'assiette et dans toute l'expérience.










