Platinum Palace dans le guide jaune !

Gault & Millau est l'un des guides culinaires les plus réputés et influents au monde, né en France il y a moins de 60 ans. Reconnu pour sa couverture jaune caractéristique ainsi que son système de notation en points et chapeaux, il fixe depuis des années des standards de qualité et promeut une cuisine d'auteur, la créativité ainsi que le plus haut niveau d'artisanat culinaire. La présence dans le guide est une confirmation de la qualité, de la cohérence et de l'expérience culinaire exceptionnelle offerte aux invités.

La sortie de cette année a une dimension particulière – l'édition polonaise du guide revient après une pause de cinq ans, ce qui rend l'événement encore plus attendu et largement commenté par l'ensemble du secteur, et constitue un baromètre important des tendances actuelles et de l'état du marché. Le retour de Gault & Millau Poland symbolise une nouvelle étape et une impulsion supplémentaire pour le développement de la gastronomie locale.

Cette distinction ne serait pas possible sans vous – nos invités.
Nos remerciements particuliers vont également à toute l'équipe du restaurant et de la cuisine du Platinum Palace - c'est votre passion, votre professionnalisme et votre souci du détail qui construisent un lieu apprécié dans le monde entier.
Merci !