Menu Restauracji Platinum zostało przygotowane w nurcie Fusion Cuisine . Odnajdą Państwo w nim dania charakterystyczne dla tej kuchni takie jak Delikatny torcik z pasztetem z przepiórki i foie gras z sosem muślinowym oraz inne dania przyrządzone w nowoczesny, zdrowy sposób. Miłośnicy ryb i owoców morza na pewno docenią Diabła morskiego w kaparowo oliwkowym sosie z marynowanymi homarcami i grillowaną cukinią. Starannie przygotowane potrawy zachęcą każdego do odwiedzenia Restauracji Platinum. Jest to idealne miejsce na kameralną kolację, spotkanie z przyjaciółmi, czy biznes lunch.
Miło nam poinformować, że Restauracja Platinum, jako jedyna we Wrocławiu otrzymała rekomendację prestiżowej organizacji kulinarnej Chaine des Rotisseurs. Chaine des Rotisseurs zrzesza członków z ok. 70 krajów - profesjonalistów (szefów kuchni, właścicieli i zarządców restauracji i hoteli) oraz miłośników kuchni. Członkami organizacji w Polsce są miedzy innymi. Kurt Scheller czy Generał Sławomir Petelicki. Jednym z jej głównych celów jest wspieranie wykwintnej kuchni i promowanie "towarzyskiej strony przyjemności stołu". Rekomendacja jest dla nas wielkim wyróżnieniem, ale przede wszystkim zobowiązaniem do świadczenia usług gastronomicznych na najwyższym poziomie.
Zapraszamy do wyjątkowej Restauracji Platinum.
